Seafood – Meat Market Thailand https://www.meatmarketthailand.com WE SERVE THE BEST BEEF IN BANGKOK Fri, 17 Oct 2025 08:53:32 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.12 Carabineros Red Shrimp  (Size 8 -9 ตัว) 1 Kg https://www.meatmarketthailand.com/product/carabineros/ Thu, 20 Mar 2025 08:58:06 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=1508 Carabineros Red Shrimp  (Size 10-11 ตัว)

เป็นกุ้งแดงขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพสูงและเป็นที่นิยมในวงการอาหารทะเลระดับพรีเมียม

Carabineros เป็นกุ้งทะเลน้ำลึกที่มีสีแดงสดตามธรรมชาติ

แหล่งที่พบ: ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, มหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออก, และบางส่วนของมหาสมุทรอินเดีย

รสชาติ: เข้มข้นและหวานกว่ากุ้งทั่วไป มีกลิ่นอายของทะเลชัดเจน

🔹 วิธีการนำไปใช้ในอาหาร
Carabineros Red Shrimp เป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่นิยมใช้ในอาหารฝรั่งเศส, สเปน, และอิตาลี โดยวิธีการปรุงที่นิยมได้แก่:

ย่างหรืออบ: เน้นรสชาติธรรมชาติของกุ้ง
ทำซุปหรือซอส: เปลือกและหัวของกุ้งมีรสชาติที่เข้มข้น สามารถนำไปทำซุปทะเลหรือซอสกุ้งได้
ทำซูชิหรือซาชิมิ: เนื้อกุ้งสามารถกินดิบได้ในเมนูญี่ปุ่น

🔹 ทำไม Carabineros ถึงพิเศษ?
รสชาติเข้มข้นกว่า Lobster หรือกุ้งธรรมดา
สีแดงธรรมชาติที่ไม่ซีดแม้ปรุงสุกแล้ว
เป็นที่ต้องการในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์
Carabineros Red Shrimp จัดว่าเป็นกุ้งที่หายากและมีราคาสูง เหมาะกับการนำไปใช้ในเมนูพิเศษ หากคุณสนใจลองทำอาหารจากกุ้งชนิดนี้ แจ้งมาได้เลย😃

 

ราคา 7,650 บาทต่อกิโลกรัม  *คิดราคาตามน้ำหนักจริงของกล่อง

Size 10-11 ตัวโล

]]> Australian Wild Abalone in Seasoning Sauce https://www.meatmarketthailand.com/product/australian-wild-abalone-in-seasoning-sauce/ Mon, 10 Feb 2025 07:02:11 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=1454 Australian Wild Abalone in Seasoning Sauce   Size 2 p / C

2,090 Baht Net weight 425 g.

Our delicious Abalone in Seasoning is served in a rich traditional style seasoning that perfectly matches and enhances the taste of our Abalone.☺️

 

เป๋าฮื้อน้ำแดงในกระป๋องพร้อมทาน ไขส์ใหญ่ ขนาด 2 ตัวต่อกระป๋อง ตัวนี้จะเป็นหอยจากธรรมชาตินะคะ ไม่ใช่หอยฟาร์ม รสชาติและเนื้อสัมผัสจะอร่อย หนักแน่น เฟิร์มกว่าหอยฟาร์ม แต่ไม่เหนียว นอกจากจะเป็นหอยจากธรรมชาติแล้ว เป๋าฮื้อของเรายังไม่ผ่านการฟอกสี เหมือนแบรนด์อื่นๆ จึงมั่นใจได้ว่า ทานแล้วสบายใจ ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ ปลอดภัย ไม่มีสารตกค้าง ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี ☺️

 

เป๋าฮื้อพร้อมทาน เพียงแค่อุ่นร้อน ก็ทานได้เลย สะดวก อร่อย น้ำแดงที่ปรุงมาก็รสชาติอร่อยมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม และยังสามารถนำไปผสมผสานดัดแปลงได้อีกหลากหลายเมนูค่ะ

]]> Australian Wild Abalone in Brine https://www.meatmarketthailand.com/product/1433/ Mon, 10 Feb 2025 03:32:44 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=1433 Wild Abalone in Brine 2 P/C เป๋าฮื้อธรรมชาติกระป๋องในน้ำเกลือ ไซส์ 2 ตัวใหญ่/กระป๋อง
1,990 บาท

Wild Abalone in Brine Size 2 pcs / Cann

This Sea Treasure is served in our delicious Brine, packed full of flavour. Our Brine can also be used in stock for everyday cooking after the Abalone has been consumed.

 

หอยเป๋าฮื้อธรรมชาติในน้ำเกลือ ขนาด 2 ตัวใหญ่ต่อกระป๋อง มาแบบตัวใหญ่สะใจ แต่ไม่เหนียว หอยจับจากธรรมชาติ ให้รสชาติและรสสัมผัสที่แตกต่าง เนื้อหอยเด้ง หนึบ ไม่เหนียว เนื้ออร่อย ยังคงให้สัมผัสเหมือนหอยสด ไม่เหมือนพลาสติก😆  กลิ่นหอมอ่อนๆ หอยของเราไม่ผ่านการฟอกสี ทานได้อย่างมั่นใจ ปลอดภัย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย เปิดกระป๋องสามารถทานได้เลย หรือนำไปปรุงเพิ่มก็อร่อยเช่นกันค่ะ 😊

]]> 🦐Argentina Red Shrimp (Frozen) https://www.meatmarketthailand.com/product/box-argentine-wild-red-prawns/ Mon, 08 Jun 2020 15:07:26 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=910 Wild Patagonian Red Shrimp are naturally caught from the icy cold, clean waters just off Argentina, giving them a delicate texture and a sweet taste of the sea. These tender, wild, cold-water shrimps require minimal cooking and are beautiful just lightly grilled or sautéed in a pan over low heat.

]]> 1 Box France Gillardeau Oyster No.3 *PRE-ORDER 1 WEEK* Before Monday https://www.meatmarketthailand.com/product/france-gillardeau-oyster-no-3/ Tue, 20 Aug 2019 07:57:14 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=737 France’s famed fourth-generation oyster dynasty, which calls itself “the Rolls-Royce of oysters.” The oysters are raised in Normandy or County Cork, Ireland for their first two years, then finished in the salt pond of Marenne-Oleron. They are so prized that the Gillardeaus recently began laser-engraving their shells to prevent rampant worldwide counterfeiting.

]]> 1 Box France Gillardeau Oyster No.2 *PRE-ORDER 1 WEEK* https://www.meatmarketthailand.com/product/france-gillardeau-oyster-no-2/ Tue, 20 Aug 2019 07:56:27 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=736 France’s famed fourth-generation oyster dynasty, which calls itself “the Rolls-Royce of oysters.” The oysters are raised in Normandy or County Cork, Ireland for their first two years, then finished in the salt pond of Marenne-Oleron. They are so prized that the Gillardeaus recently began laser-engraving their shells to prevent rampant worldwide counterfeiting.

]]> 1 Box France Gillardeau Oyster No.1 *PRE-ORDER 1 WEEK* https://www.meatmarketthailand.com/product/france-gillardeau-oyster-no-1/ Tue, 20 Aug 2019 07:41:11 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=735 France’s famed fourth-generation oyster dynasty, which calls itself “the Rolls-Royce of oysters.” The oysters are raised in Normandy or County Cork, Ireland for their first two years, then finished in the salt pond of Marenne-Oleron. They are so prized that the Gillardeaus recently began laser-engraving their shells to prevent rampant worldwide counterfeiting.

]]> 1 Box France Tsarskaya Oyster No. 3 *PRE-ORDER 1 WEEK* https://www.meatmarketthailand.com/product/france-tsarskaya-the-pearl-of-the-tsars-no-3/ Tue, 20 Aug 2019 07:32:05 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=724 The Tsars of Russia were avid consumers of oysters, and it was in honour of this fact that in 2004 the “Tsarskaya » oyster was born. Selected straight from the spat this oyster is farmed for 3 to 4 years at the heart of the farm, and is then nurtured in a very specific and careful way. It will delight enthusiasts with its fullness, white flesh and being firm to crunchy.

It is powerful on the palette, pure and with a taste of iodine, and one chew  evokes a taste reminiscent of the best quality Argentinean beef,  crunchy and tender, then releasing a sugary flavour that tastes almost like sweet almonds. The « Tsarskaya » takes time to diffuse all the taste buds, before adding a slight hint of acidity at the end, similar to that touch of tannin in a « Grand cru » wine.

]]> 1 Box France Tsarskaya Oyster No. 2 *PRE-ORDER 1 WEEK* https://www.meatmarketthailand.com/product/france-tsarskaya-the-pearl-of-the-tsars-no-2/ Tue, 20 Aug 2019 07:31:02 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=723 The Tsars of Russia were avid consumers of oysters, and it was in honour of this fact that in 2004 the “Tsarskaya » oyster was born. Selected straight from the spat this oyster is farmed for 3 to 4 years at the heart of the farm, and is then nurtured in a very specific and careful way. It will delight enthusiasts with its fullness, white flesh and being firm to crunchy.

It is powerful on the palette, pure and with a taste of iodine, and one chew  evokes a taste reminiscent of the best quality Argentinean beef,  crunchy and tender, then releasing a sugary flavour that tastes almost like sweet almonds. The « Tsarskaya » takes time to diffuse all the taste buds, before adding a slight hint of acidity at the end, similar to that touch of tannin in a « Grand cru » wine.

]]> 1 Box France Tsarskaya Oyster No.1 *PRE-ORDER 1 WEEK* https://www.meatmarketthailand.com/product/france-tsarskaya-the-pearl-of-the-tsars-no-1/ Tue, 20 Aug 2019 07:08:14 +0000 https://www.meatmarketthailand.com/?post_type=product&p=721 The Tsars of Russia were avid consumers of oysters, and it was in honour of this fact that in 2004 the “Tsarskaya » oyster was born. Selected straight from the spat this oyster is farmed for 3 to 4 years at the heart of the farm, and is then nurtured in a very specific and careful way. It will delight enthusiasts with its fullness, white flesh and being firm to crunchy.

It is powerful on the palette, pure and with a taste of iodine, and one chew  evokes a taste reminiscent of the best quality Argentinean beef,  crunchy and tender, then releasing a sugary flavour that tastes almost like sweet almonds. The « Tsarskaya » takes time to diffuse all the taste buds, before adding a slight hint of acidity at the end, similar to that touch of tannin in a « Grand cru » wine.

]]>